Artikelomschrijving
Een geliefde klassieker, maar nu nog beter! De Signature koekenpan met houten steel van Le Creuset is vernieuwd en heeft een aantal fijne verbeteringen gekregen. Zo is de koekenpan voorzien van een ruime tegengreep met het kenmerkende Signature handvat, waardoor je de pan gemakkelijker kunt verplaatsen. Ook de steel is iets aangepast: deze heeft een groter ophangoog, een prettige ergonomische grip en een vloeiende overgang van het houten handvat naar het gietijzer. Kortom, een ongeëvenaarde koekenpan in een nieuw jasje!
Deze koekenpan van Le Creuset is vervaardigd uit geëmailleerd gietijzer en heeft een houten handgreep voor een klassieke uitstraling. Het geëmailleerde gietijzer weerstaat hoge temperaturen, wat ideaal is voor het bakken van vlees en aardappels. Gietijzer heeft wat tijd nodig om op temperatuur te komen, maar behoudt de warmte vervolgens langdurig. Hierdoor kun je de hittebron efficiënt regelen en ga je duurzaam om met energie.
De koekenpan is aan de binnenkant afgewerkt met een matzwarte emaillelaag, speciaal ontwikkeld voor het aanbraden van producten. Deze laag zorgt ervoor dat ingrediënten mooi dichtschroeien en karamelliseren zonder dat deze ingebrand hoeft te worden. Het gekleurde emaille aan de buitenzijde van de pan is extra glad afgewerkt om krassen op kookplaten te voorkomen. De houten steel biedt een comfortabele grip en blijft bij juist gebruik koel. Met de extra greep aan de voorkant is deze zware koekenpan gemakkelijk op te tillen en te verplaatsen. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
Om de pan schoon te maken, spoel je hem af met heet water en een mild sopje.
