Artikelomschrijving
De Le Creuset skillet is vervaardigd uit rozekleurig, Shell Pink, geëmailleerd gietijzer en heeft een diameter van 23 cm. Deze skillet is ideaal voor het bakken van vlees of eieren en het bereiden van gegratineerde gerechten.
Het gietijzer van de Le Creuset Skillet is geëmailleerd en kan hoge temperaturen weerstaan. Een opvallend kenmerk van deze pan is de in één stuk meegegoten gietijzeren greep en de twee schenktuitjes. Let op: de handgreep kan warm worden, dus het gebruik van een pannenlap of ovenwant wordt aanbevolen.
Wat de skillet onderscheidt van gewone koekenpannen van Le Creuset is dat zowel de pan als de greep van gietijzer zijn gemaakt. Hierdoor kan de pan niet alleen op alle warmtebronnen, inclusief inductie, worden gebruikt, maar is deze ook geschikt voor gebruik in de oven en onder de grill. Naast het bakken van vlees biedt deze pan ook de mogelijkheid om gerechten langer te laten garen in de oven of te gratineren.
Voor het beste bakresultaat verwarm je de pan op een matig vuur en voeg je vervolgens de vetstof toe. Voeg het te bakken voedsel toe zodra de pan op temperatuur is en regel indien nodig de warmtebron. Het gietijzer behoudt voldoende warmte om gelijkmatig te bakken zonder snel af te koelen. Geef het vlees even de tijd om een korst te vormen voordat het vanzelf loslaat.
Reinig de Le Creuset skillet eenvoudig met warm water en afwasmiddel.
