Artikelomschrijving
De Le Creuset Skillet is vervaardigd uit geëmailleerd gietijzer en kan hoge temperaturen weerstaan. Een opvallend kenmerk van deze pan is de gietijzeren greep die in één stuk is meegegoten, samen met de twee schenktuitjes. Let op: de handgreep kan warm worden, dus het gebruik van een pannenlap of ovenwant wordt aanbevolen.
Wat de skillet onderscheidt van reguliere koekenpannen van Le Creuset is de gietijzeren greep. Hierdoor is de pan niet alleen geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, maar ook veilig voor gebruik in de oven en onder de grill. Naast het bakken van vlees, kunt u met deze pan gerechten langzaam laten garen in de oven of gratineren.
Voor het beste bakresultaat is het aan te raden om de pan op matig vuur voor te verwarmen en vervolgens vetstof toe te voegen. U kunt direct het te bakken product in de pan leggen en in de meeste gevallen zelfs de hittebron temperen. Het gietijzer behoudt voldoende warmte om niet te snel af te koelen, waardoor het vlees geleidelijk een mooie korst kan vormen voordat het vanzelf loslaat.
Le Creuset biedt een levenslange garantie op fabricage- en kwaliteitsdefecten van het gietijzer.
Om de Le Creuset skillet schoon te maken, gebruikt u warm water en afwasmiddel.
